Zutaten

Bockwurst aus dem Osten (Weimarer)

1 Glas Letscho

Margarine

Röstzwiebeln

Zubereitung:

Bockwurst gitterförmig einschneiden und in Margarine ( Margarine ist wichtig für den Geschmack der Soße) anbraten, nach dem Bratvorgang Würstchen raus nehmen und Letscho in die Pfanne geben!!!

mit Kartoffelbrei auf einem Teller anrichten und mit Röstzwiebeln bestreuen!

( Letscho: Paprika mit Tomatensoße! Fälschlicherweise wird dieses Produkt im Supermarkt bei den Nudelgerichten einsortiert und hat dort eigentlich nichts zu suchen. Letscho wird in der Regel als Beilage zum Fleisch oder Würstchen gereicht und kann als Zutat zur Soljanka verwendet werden!)